焼きたてベーカリーSUMOMO BAKERYです。毎朝、粉の計量からお店で行う本格的な焼きたてパンのお店です。
パンはデリケート。その日の気温、湿度、ベーカーの体調、気持ち、だけでさまざまな表情を見せてくれます。パンは生きている。
早朝より愛情込めて仕込んだパン達が焼き上がって次々にトレーに乗せられていくパン達を見ていると〝よかったね”と声を掛けたくなります。
パンは生きている。